We bereiden in deze workshop authentieke Javaanse recepten zoals alleen grootmoeder ze kan maken.
Er wordt een tipje van de sluier gelicht van grootmoeders authentieke, Javaanse recepten die generatie op generatie zijn doorgegeven. Bijvoorbeeld verse boemboe’s, sambal goreng en nasi koening.
Stap voor stap maken we alle gerechten ambachtelijk met de hand. Het beste resultaat krijgen we met verse ingrediënten en traditionele bereidingswijzen. Daarnaast leren we je ook een beetje timing om alle gerechten tegelijk uit te serveren.
Zo krijg je een feestelijk overzicht met heerlijk geurende gerechten om je vinger bij af te likken!
